Станавме опседнати со инстаграмирање на нашата храна и популарниот хаштаг порно за храна моментално има скоро 218 милиони објави. Но, дали е здраво? Ја прашуваме нутриционистката Џена Хоуп зошто порното со храна е лошо...

Што е тоа порно со храна?

Порното со храна се дефинира како слики кои ја прикажуваат храната на многу апетитен или естетски привлечен начин.

Какво влијание има тоа врз мозокот?

Во некои случаи, порното со храна (поточно храната богата со масти и шеќер) се покажа дека го зголемува грелинот (хормонот на глад). Исто така, откриено е дека го стимулира префронталниот кортекс и инсулата - две клучни компоненти на мозокот кои се вклучени во наградувањето и донесувањето одлуки. Исто така, постои сугестија дека сликите од #food порно би можеле да стимулираат јадење предизвикано од знаци. Ова може да значи дека оние кои се занимаваат со повеќе порно со храна имаат поголем ризик да консумираат поголеми количини на храна богата со шеќер и маснотии.

Дали постои корелација помеѓу порно со храна и нарушувања во исхраната?

Иако нема убедлив доказ за ова, сепак важно е да се знае за ефектите на Instagram врз потенцијалните нарушувања во исхраната или нарушено јадење. На пример, не сите инфлуенсери ќе консумираат сè што ќе објават и може да постои ризик од објавување многу естетски привлечни оброци за „лајкови“. Како резултат на тоа, следбениците може да претпостават дека овие оброци биле консумирани од споменатиот инфлуенсер и следствено може да бидатповеќе склони да ги консумираат овие. Дополнително, инфлуенсерите можеби објавуваат оброци од порно од храна како метод за прикривање на нарушениот однос со храната.

Како тоа ги промени нашите навики во исхраната?

Порното со храна има способност огромно да влијае на нашето однесување во исхраната. Кога гледаме искривени слики во однос на големината на порциите, состојките и боите, тоа може да ја зголеми желбата за многу вкусна храна. Ова, исто така, може да создаде „норми“ околу порциите храна што може да влијае на големината на порциите што се консумираат во реалниот живот. На пример, не е невообичаено да се видат чинии за каша како капе путер од јаткасти плодови (што содржи многу повеќе од препорачаната порција лажица) или милкшејкови со три крофни наредени високо.

Дали треба и/или како можеме да го избегнеме?

Избегнувањето порно со храна во денешното општество е неверојатно тешко со оглед на природата и популарноста на Инстаграм. Би препорачал да не ги следите сите сметки за кои сметате дека го нарушуваат вашиот однос со храната. Настрана од тоа, свесноста за потенцијалните ефекти и преиспитувањето на она што го гледате може да помогне да се ограничат ефектите.

Дали е сето тоа лошо?

Не се сите лоши вести, бидејќи Инстаграм може да обезбеди инспирација за здрава храна. Кога здравите јадења изгледаат вкусни и привлечни, можеби е многу поголема веројатноста да сакаме да ги готвиме и јадеме. На пример, кога домашните кари, чорби и супи се прават да изгледаат естетскипривлечно на социјалните мрежи, може да ја поттикне желбата за конзумирање поздрави оброци.

Од Сем

Поправете ја вашата седмична ДОЗА овде: ПРИЈАВЕТЕ СЕ ЗА НАШИОТ БИЛТЕН