لقد أصبحنا مهووسين بإنتاج طعامنا على Instagram ويوجد حاليًا ما يقرب من 218 مليون مشاركة في الهاشتاج الإباحي للطعام. لكن هل هي صحية؟ نسأل اختصاصية التغذية جينا هوب لماذا تعتبر المواد الإباحية عن الطعام سيئة ...

ما هو الطعام الإباحي؟

يتم تعريف المواد الإباحية عن الطعام على أنها الصور التي تصور الطعام بطريقة فاتحة للشهية أو جذابة من الناحية الجمالية.

ما هو تأثيرها على الدماغ؟

في بعض الحالات ، تبين أن المواد الإباحية عن الطعام (خاصة الأطعمة الغنية بالدهون والسكر) تزيد من هرمون الغريلين (هرمون الجوع). وقد وجد أيضًا أنه يحفز قشرة الفص الجبهي والعزلة - وهما مكونان رئيسيان للدماغ يشاركان في المكافأة واتخاذ القرار. هناك أيضًا اقتراح بأن صور # طعام إباحي يمكن أن تحفز تناول الطعام. قد يعني هذا أن أولئك الذين يتعاملون مع المزيد من المواد الإباحية لديهم مخاطر أكبر لاستهلاك كميات أكبر من الأطعمة عالية السكر والدهون.

هل هناك علاقة بين المواد الإباحية الغذائية و اضطرابات الاكل؟

بينما لا يوجد دليل قاطع على ذلك ، من المهم أن تكون على دراية بتأثيرات Instagram على اضطرابات الأكل المحتملة أو اضطراب الأكل. على سبيل المثال ، لن يستهلك جميع المؤثرين كل ما ينشرونه وقد يكون هناك خطر من نشر وجبات جذابة للغاية من الناحية الجمالية لـ "الإعجابات". نتيجة لذلك ، قد يفترض المتابعون أن المؤثر المذكور قد استهلك هذه الوجبات ، وبالتالي قد يكون كذلكأكثر ميلا لاستهلاك هذه. بالإضافة إلى ذلك ، قد ينشر المؤثرون وجبات طعام من النوع الإباحي كطريقة للتستر على علاقة مضطربة مع الطعام.

كيف غيّرت عاداتنا الغذائية؟

المواد الإباحية للطعام لديها القدرة على التأثير بشكل كبير على سلوكياتنا الغذائية. عندما نرى صورًا مشوهة من حيث حجم الوجبة والمكونات والألوان ، يمكن أن تزيد الرغبة في تناول الأطعمة الشهية للغاية. يمكن أن يؤدي ذلك أيضًا إلى إنشاء "معايير" حول أجزاء الطعام والتي قد تؤثر على أحجام الأجزاء المستهلكة في الحياة الواقعية. على سبيل المثال ، ليس من غير المألوف رؤية أوعية العصيدة تقطر في زبدة الجوز (تحتوي على أكثر بكثير من الكمية الموصى بها من ملعقة كبيرة) أو مخفوق الحليب مع ثلاثة دونات مكدسة عالية.

هل يجب علينا و / أو كيف نتجنبه؟

يعد تجنب المواد الإباحية عن الطعام في مجتمع اليوم أمرًا صعبًا للغاية نظرًا لطبيعة وشعبية Instagram. أوصي بإلغاء متابعة أي حسابات تعتقد أنها تشوه علاقتك بالطعام. بصرف النظر عن ذلك ، فإن إدراك التأثيرات المحتملة والتساؤل عما تراه قد يساعد في الحد من التأثيرات.

هل كل هذا سيء؟

ليست كل الأخبار سيئة على الرغم من أن Instagram يمكن أن يوفر إلهامًا للطعام الصحي. عندما تبدو الأطباق الصحية لذيذة وجذابة ، فمن المرجح أن نرغب في طهيها وتناولها. على سبيل المثال ، عندما يتم تحضير أطباق الكاري واليخنات والشوربات في المنزل لتبدو جماليةجذابة على وسائل التواصل الاجتماعي يمكن أن تشجع الرغبة في تناول وجبات صحية.

بواسطة Sam

احصل على الجرعة الأسبوعية هنا: اشترك في النشرة الإخبارية لدينا