Miért rossz az ételpornó egy táplálkozási szakértő szerint
Tartalomjegyzék
Megszállottjai lettünk az ételek instagramozásának, és a népszerű food porn hashtag jelenleg közel 218 millió posztot tartalmaz. De vajon egészséges-e? Megkérdezzük Jenna Hope táplálkozási szakértőt, hogy miért rossz a food porn...
Mi az az ételpornó?
Az ételpornó olyan képek, amelyek az ételt nagyon étvágygerjesztő vagy esztétikailag vonzó módon ábrázolják.
Milyen hatással van az agyra?
Egyes esetekben az ételpornó (különösen a magas zsír- és cukortartalmú ételek) bizonyítottan növelik a ghrelin (az éhséghormon) szintjét. Azt is megállapították, hogy stimulálja a prefrontális kéreg és az insula - az agy két kulcsfontosságú összetevője, amelyek részt vesznek a jutalmazásban és a döntéshozatalban. Az is felmerült, hogy az #foodpornó képei stimulálhatják az evés indukálta étkezést. Ez azt jelentheti, hogy azok, akika több ételpornóval rendelkezőknél nagyobb a kockázata annak, hogy nagyobb mennyiségű magas cukortartalmú, magas zsírtartalmú élelmiszert fogyasztanak.
Van összefüggés az ételpornó és az étkezési zavarok között?
Bár erre vonatkozóan még nincs meggyőző bizonyíték, fontos tisztában lenni az Instagramnak az esetleges étkezési zavarokra vagy étkezési rendellenességekre gyakorolt hatásaival. Például nem minden influencer fogyaszt el mindent, amit posztol, és fennállhat a veszélye annak, hogy a "like-ok" miatt nagyon esztétikusan vonzó ételeket posztolnak. Ennek eredményeképpen a követők azt feltételezhetik, hogy ezeket az ételeket az adott személy fogyasztotta el.Ezen túlmenően előfordulhat, hogy az influencerek az ételpornó típusú ételeket posztolnak, mint egy olyan módszert, amellyel elfedhetik az ételhez való rendezetlen kapcsolatukat.
Lásd még: Angyalszám 999: Jelentés, számmisztika, jelentőség, ikerláng, szerelem, pénz és karrierHogyan változtatta meg az étkezési szokásainkat?
Az ételpornó képes nagymértékben befolyásolni az étkezési szokásainkat. Amikor torz képeket látunk az adagok méretéről, az összetevőkről és a színekről, az növelheti a vágyat a nagyon ízletes ételek iránt. Ez "normákat" is létrehozhat az ételadagok körül, ami befolyásolhatja a valós életben elfogyasztott adagok méretét. Például nem ritka, hogy a zabkásás tálak csöpögnek a dióvajban (ami tartalmazhatjóval több, mint az ajánlott evőkanálnyi adag), vagy három fánkkal megrakott turmixok.
Fotó: Jenna HopeKell-e és/vagy hogyan kerülhetjük el?
Az ételpornó elkerülése a mai társadalomban hihetetlenül nehéz az Instagram jellegét és népszerűségét tekintve. Azt javasolnám, hogy ne kövessünk olyan fiókokat, amelyekről úgy gondoljuk, hogy torzítják az ételhez való viszonyunkat. Ettől eltekintve, ha tudatában vagyunk a lehetséges hatásoknak, és megkérdőjelezzük, amit látunk, az segíthet a hatások korlátozásában.
Lásd még: Hogyan lehet megszabadulni a foltoktól a fenéken egyik napról a másikra?Minden rossz?
Nem minden rossz hír azonban, hiszen az Instagram egészséges ételek ihletésére is szolgálhat. Ha az egészséges ételek ízletesnek és hívogatónak tűnnek, sokkal nagyobb valószínűséggel akarjuk elkészíteni és megenni őket. Ha például a házi curryk, pörköltek és levesek esztétikailag vonzónak tűnnek a közösségi médiában, az ösztönözheti a vágyat az egészségesebb ételek fogyasztására.
Sam
Itt szerezheted be a heti DOSE fixet: IRATKOZZON FEL HÍRLEVELÜNKRE