ញ៉ាំខ្លួនឯងឱ្យមានសុខភាពល្អ - រូបមន្តធ្វើឱ្យអ្នកសប្បាយចិត្តពីខាងក្នុង
តារាងមាតិកា
ស្ករធ្វើឱ្យយើងសប្បាយចិត្ត មករដូវ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចចិញ្ចឹមពោះវៀនរបស់អ្នកឱ្យកាន់តែមានសុភមង្គល មានសុខភាពល្អ ដោយប្រើជម្រើសសាមញ្ញ ឆ្ងាញ់ និងជួយជំរុញពោះវៀន។ ស្រលាញ់សូកូឡាពណ៌ស ប៉ុន្តែចង់បានរបស់ដែលអតិសុខុមប្រាណរបស់អ្នកចូលចិត្តដែរទេ? ខូគីដែលធន់នឹងការផឹកតែ ប៉ុន្តែខ្ចប់អាហារបំប៉ន? វេជ្ជបណ្ឌិត Megan Rossi អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារ និងជាអ្នកប្រឹក្សានៅ The Gut Health Clinic អំពីរបៀបញ៉ាំខ្លួនអ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងរូបមន្តដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ចំនួន 3... Chocolate Bark
“ខ្ញុំចូលចិត្តសូកូឡាពណ៌ស ប៉ុន្តែក៏ចង់បានរបស់ដែលអតិសុខុមប្រាណរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តផងដែរ។ ដូច្នេះហើយ!
សូមមើលផងដែរ: លេខទេវតា 233: អត្ថន័យ សារៈសំខាន់ ការបង្ហាញ លុយ ភ្លើងភ្លោះ និងស្នេហាផ្លែស្វាយស្ងួត និងផ្លែ pistachios ពោរពេញដោយសារធាតុ prebiotics ដែលជាអាហារសំខាន់ដែលចិញ្ចឹមអតិសុខុមប្រាណដែលមានប្រយោជន៍របស់អ្នក។ អាហារ Prebiotic ភ្ជាប់មកជាមួយនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ជំនួយដល់សុខភាពឆ្អឹង សុខភាពស្បែក និងភាពស៊ាំ។
លើសពីនេះទៅទៀត ខ្ញុំបានបន្ថែមប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម និងសូកូឡាខ្មៅ។ ស្រក់ទឹកសម្រាប់បុកប៉ូលីហ្វេណុល (សារធាតុគីមីរុក្ខជាតិល្អដែលចិញ្ចឹមអតិសុខុមប្រាណពោះវៀនរបស់យើងផងដែរ)។ សូកូឡាកាន់តែខ្មៅ និងភាគរយនៃកាកាវកាន់តែខ្ពស់ សារធាតុ polyphenols កាន់តែច្រើន ដែលពន្យល់ពីមូលហេតុដែលសូកូឡាខ្មៅត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ជាការពិតណាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យម!) ជាការពិត ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា ការទទួលទានកាកាវប្រចាំថ្ងៃបានកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមយ៉ាងខ្លាំង ដែលជាកត្តាហានិភ័យចម្បងនៃជំងឺបេះដូង។ វាត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយផងដែរ។សុខភាពផ្លូវចិត្តកាន់តែប្រសើរ ប្រហែលជាពោះវៀន៖ អ័ក្សខួរក្បាលនៅពេលលេង។”
សូមមើលផងដែរ: ភោជនីយដ្ឋានឥណ្ឌាល្អបំផុតនៅហ៊ូស្តុន 2023គ្រឿងផ្សំ
មូលដ្ឋាន
សូកូឡាពណ៌ស គុណភាពល្អ 200 ក្រាម
2 tsp ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
50g សូកូឡាខ្មៅដែលមានគុណភាពល្អ (70%+)
កំពូល
50g ស្វាយស្ងួត
50g pistachios កំទេច
វិធីសាស្រ្ត
រលាយសូកូឡាសក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 40-60 វិនាទី កូរឱ្យលឿនរៀងរាល់ 15 វិនាទី។
កូរប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម .
ចាក់ល្បាយនេះដាក់លើថាសដុតនំជាជួរ ហើយរាលដាលល្បាយដែលស្រោបសូកូឡាស្តើងៗ ហើយប្រោះលើបន្ទះខាងលើ។ ដាក់ក្នុងទូរទឹកកករយៈពេលពីរបីនាទីដើម្បីកំណត់។
ទន្ទឹមនឹងនោះ ក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ រលាយសូកូឡាខ្មៅនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ (កូរម្តងទៀតរៀងរាល់ 15 វិនាទី)។
នៅពេលសូកូឡាស រឹងមាំ ស្រក់លើសូកូឡាខ្មៅដោយប្រើសម។ ដាក់ក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល 30 នាទី (រហូតដល់ថ្មរឹង) បន្ទាប់មកយកចេញហើយបំបែកជាបំណែក។ ហើយរីករាយ!
ញ៉ាំរូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អ
Creamy Chocolate Granola Bites ដោយមិនបន្ថែមជាតិស្ករ
“មួយសម្រាប់ដុតនំថ្ងៃអាទិត្យដើម្បីចិញ្ចឹម អ្នក និងអតិសុខុមប្រាណក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នកពេញមួយសប្តាហ៍។ ទាំងនេះគឺលឿន និងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ ហើយអ្នកនឹងទទួលបាន 18 ពិន្ទុរុក្ខជាតិឆ្ពោះទៅរក 30 របស់អ្នកក្នុងមួយសប្តាហ៍!”
គ្រឿងផ្សំ
(ធ្វើឱ្យ 15 ខាំ)
360g Bio&Me Cocoa & Coconut Gut-Loving Granola (bioandme.co.uk)
6 ស្លាបព្រាបាយ (100 ក្រាម) ប៊ឺសណ្តែកដី។
ចេក 1 ½។
ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន 60 មីលីលីត្រ ឬទឹកដោះគោតាមជម្រើស .
1avocado.
12 (300g) Medjool dates 0>កំដៅ oven ទៅ 180C / 350F ហើយដាក់ធុងដុតនំជាមួយក្រដាសដុតនំ។ ចាក់ទឹកផ្លែឈើទាំងនោះចូលក្នុងចានទឹកក្តៅមួយដើម្បីត្រាំ។
Blitz 300g នៃ granola នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហាររហូតដល់បំណែកបែក។
ចេកទុំហើយលាយជាមួយ ទឹកដោះគោនៅក្នុងចានមួយ។
បន្ថែម granola និង 3 tbsp នៃ butter សណ្តែកដីចូលទៅក្នុងចានបន្ទាប់មកលាយរហូតដល់បញ្ចូលគ្នាល្អ។
ចាក់ល្បាយ granola លើថាសដុតនំជាជួរហើយចុចចុះយ៉ាងរឹងមាំទៅ កម្រាស់ដែលអ្នកចង់បានសម្រាប់មូលដ្ឋាន។ បន្ទាប់មកដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 10 នាទី។
ទន្ទឹមនឹងនោះ ធ្វើស្រទាប់សូកូឡា។ ផ្លុំផ្លែបឺរ កាលបរិច្ឆេទ ម្សៅកាកាវ ប៊ឺសណ្ដែកដី 3 ស្លាបព្រាបាយ និងអំបិលមួយស្លាបព្រាក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ រហូតដល់វាបង្កើតជា mousse ។
បាចម្សៅសូកូឡាលើស្រទាប់មូលដ្ឋាន granola ។ បន្ទាប់មកប្រោះ granola ដែលនៅសល់ពីលើ (ជាមួយខ្ទិះដូងបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត!) ហើយត្រឡប់ចូលទៅក្នុងឡរយៈពេល 10-15 នាទី។
កាត់ជាបំណែកៗ ហើយរីករាយ!
ញ៉ាំដោយខ្លួនឯងរូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អ
សូកូឡា & Peanut Butter Teff Cookies
“Teff គឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិបុរាណដ៏តូចមួយដែលខ្ចប់អាហារូបត្ថម្ភយ៉ាងពិតប្រាកដ - យើងចូលចិត្តលាយនំបុ័ង ខូឃី និងបង្អែមផ្សេងៗទៀតរបស់យើងដោយប្រើ teff ។ វាទាំងអស់អំពីការធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នក!
រូបមន្តនេះគឺងាយស្រួលណាស់ ហើយអ្នកអាចមានខូគីឆ្ងាញ់ៗក្នុងរយៈពេល 20 ឆ្នាំនាទីរាបស្មើ។ ការព្យាបាលតិចតួចទាំងនេះក៏គួរតែទប់ទល់នឹងការផឹកតែផងដែរ។ សូមរីករាយ!”
គ្រឿងផ្សំ (ធ្វើខូគីចំនួន 12)
ម្សៅ teff 200 ក្រាម
អំបិលសមុទ្រ 1/2 tsp
ចេកទុំ 1 (ប្រហែល 100 ក្រាមលាប) , mashed
140g ប៊ឺសណ្តែកដីរលោង [ប្តូរ៖ គ្រាប់ផ្សេងទៀត ឬប៊ឺគ្រាប់]
50ml បិទភ្ជាប់កាលបរិច្ឆេទ [ប្តូរ៖ ទឹកឃ្មុំ ឬទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល]
50ml ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម 50ml
ទឹកដោះគោ 100ml ស្រេចចិត្ត
ស៊ុត 1
1/4 tsp ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
1/4 tsp ចំរាញ់ចេញពីអាល់ម៉ុន
សូកូឡាខ្មៅ 30 ក្រាម បន្ទះសៀគ្វី ឬរបារសូកូឡាខ្មៅកាត់
បន្ថែមប៊ឺសណ្តែកដី សូកូឡា & អំបិលសមុទ្រមួយក្តាប់ពីលើ (ជាជម្រើស)
វិធីសាស្រ្ត
កំដៅចង្ក្រានមុនដល់ 180c ហើយដាក់ខ្សែ ឬខាញ់លើថាសដុតនំ។
ផ្សំម្សៅ teff និងអំបិល នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយ។
បន្ថែមគ្រឿងផ្សំសើមទាំងអស់ (ចេកកិន ប៊ឺសណ្ដែកដី ម្សៅផាត់ ប្រេងអូលីវ ទឹកដោះគោ ស៊ុត ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា និងចំរាញ់ពីអាល់ម៉ុន) ហើយលាយចូលគ្នាឱ្យសព្វ។
បន្ថែមបន្ទះសូកូឡាខ្មៅ ហើយបត់ចូលទៅក្នុងល្បាយ។
ចែកល្បាយទៅជា 12 ហើយរមៀលចូលទៅក្នុងបាល់ បន្ទាប់មកដាក់នៅលើថាសដុតនំ។
ដោយប្រើបាតដៃរបស់អ្នក រុញបាល់នីមួយៗឱ្យរាបស្មើតាមកម្រាស់ដែលអ្នកចង់បាន។
ដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 10-12 នាទី (វានឹងរក្សាខូគីឱ្យទន់ល្អ – ទុកចោលពីរបីនាទីទៀត ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តការខាំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់!)
យកចេញពីឡ។ ទុកឱ្យពួកគេត្រជាក់ និងរីករាយខណៈពេលដែលពួកគេនៅតែក្តៅ ឬចូលទៅក្នុងធុងខ្យល់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ក្រោយមក។
រូបមន្តយកពី theguthealthdoctor.com។ ញ៉ាំខ្លួនឯងឱ្យមានសុខភាពល្អ៖ មគ្គុទ្ទេសក៍ងាយស្រួលរំលាយដើម្បីសុខភាព និងសុភមង្គលពីខាងក្នុងចេញឥឡូវនេះមាននៅលើ Amazon
ទទួលបានការជួសជុល DOSE ប្រចាំសប្តាហ៍របស់អ្នកនៅទីនេះ៖ SIGN ឡើងសម្រាប់ព្រឹត្តិបត្រព័ត៌មានរបស់យើង
