تناول طعامًا صحيًا - وصفات تجعلك سعيدًا من الداخل إلى الخارج
جدول المحتويات
السكر يجعلنا سعداء ، فترة. ولكن يمكنك إطعام أمعائك من أجل حياة أكثر سعادة وصحة باستخدام بدائل بسيطة ولذيذة ومعززة للأمعاء. هل تحب الشوكولاتة البيضاء ، لكن هل تريد شيئًا تستمتع به الميكروبات أيضًا؟ ملفات تعريف الارتباط التي تتحمل شرب الشاي ولكنها تحتوي على قيمة غذائية؟ الدكتورة ميغان روسي ، أخصائية تغذية واستشارية في The Gut Health Clinic ، تتحدث عن كيفية تناول الطعام الصحي مع ثلاث وصفات لذيذة…
تناول وصفة صحية
بريبيوتيك Chocolate Bark
"أحب الشوكولاتة البيضاء ، لكنني أردت شيئًا تستمتع به ميكروباتي أيضًا. ها هو كذلك!
المانجو والفستق المجفف مليء بالبريبايوتكس ، وهي في الأساس أطعمة تغذي الميكروبات المفيدة. تأتي الأطعمة التي تحتوي على البريبايوتك مع مجموعة كاملة من الفوائد وقد تم ربطها بتحسين تنظيم نسبة السكر في الدم ودعم صحة العظام وصحة الجلد والمناعة.
والأكثر من ذلك ، لقد أضفت زيت الزيتون البكر الممتاز والشوكولاتة الداكنة قم برش الماء للحصول على مكافأة من مادة البوليفينول (مواد كيميائية نباتية جيدة تغذي أيضًا ميكروبات الأمعاء). كلما كانت الشوكولاتة أغمق ونسبة عالية من الكاكاو ، زاد عدد البوليفينول - وهو ما يفسر ارتباط الشوكولاتة الداكنة بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري (بالطبع باعتدال!). في الواقع ، وجدت إحدى الدراسات أن الاستهلاك اليومي للكاكاو يخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ - وهو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب. إنه مرتبط أيضًا بـصحة عقلية أفضل ، ربما تكون تلك القناة الهضمية: محور الدماغ أثناء اللعب. "
المكونات
القاعدة
200 جرام شوكولاتة بيضاء ذات نوعية جيدة
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
50 جرام شوكولاتة داكنة ذات نوعية جيدة (70٪ +)
أغطية علوية
50 جرام مانجو مجفف
50 جرام فستق مطحون
طريقة
تذوب الشوكولاتة البيضاء في الميكروويف لمدة 40-60 ثانية ، مع التقليب بسرعة كل 15 ثانية.
قلب زيت الزيتون البكر الممتاز .
يُسكب المزيج في صينية خبز مبطنة ويُوزّع المزيج المغلف بالشوكولاتة برفق ويُرش على الوجه العلوي. ضعه في الثلاجة لبضع دقائق حتى يضبط.
في هذه الأثناء ، في وعاء منفصل ، قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة في الميكروويف (مع التقليب مرة أخرى كل 15 ثانية).
بمجرد أن تصبح الشوكولاتة البيضاء متماسكة ، قم برش الشوكولاتة الداكنة باستخدام شوكة. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة (حتى تتجمد الصخور) ، ثم أخرجيها وقطعيها إلى قطع. واستمتع!
أكل نفسك وصفة صحية
كريمة الشوكولاتة جرانولا بايتس ، بدون سكر مضاف
"واحد ليخبز يوم الأحد لإطعامه أنت وميكروبات أمعائك طوال الأسبوع. هذه سريعة وسهلة التحضير ، بالإضافة إلى أنك ستحصل على 18 نقطة نباتية مقابل 30 نقطة في الأسبوع! Bio & amp؛ Me Cocoa & amp؛ Amp؛ جرانولا جوز الهند المحبة للأمعاء (bioandme.co.uk)
6 ملاعق كبيرة (100 جم) زبدة الفول السوداني.
1 موز.
60 مل من حليب اللوز ، أو الحليب المفضل .
1أفوكادو.
12 (300 جم) تمر مدجول.
3 ملاعق كبيرة كاكاو أو مسحوق كاكاو.
رشة ملح.
الطريقة
سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت وبطني صينية الخبز بورق الخبز. نضع التمر في وعاء من الماء الساخن لينقع.
Blitz 300g من الجرانولا في محضر الطعام حتى تتفتت. الحليب في وعاء.
أنظر أيضا: الملاك رقم 1818: المعنى ، الأهمية ، المظهر ، المال ، التوأم الشعلة والحبأضف الجرانولا و 3 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني إلى الوعاء ، ثم اخلط حتى تمتزج جيدًا.
صب خليط الجرانولا على صينية الخبز المبطن واضغط لأسفل بقوة حتى السمك المطلوب للقاعدة. ثم اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق.
في غضون ذلك ، اصنعي طبقة الشوكولاتة. قم بخلط الأفوكادو والتمر ومسحوق الكاكاو و 3 ملاعق كبيرة متبقية من زبدة الفول السوداني ورشة ملح في محضر الطعام حتى تشكل موس.
أنظر أيضا: الملاك رقم 722: المعنى ، الأهمية ، المظهر ، المال ، التوأم الشعلة والحبوزعي موس الشوكولاتة على طبقة الجرانولا الأساسية. ثم رش باقي الجرانولا في الأعلى (مع رقائق جوز الهند الإضافية إذا أردت!) وأدخل الفرن مرة أخرى لمدة 10-15 دقيقة.
قطّع إلى قطع واستمتع!
أكل نفسك وصفة صحية
شوكولاتة وأمبير. بسكويت تيف بزبدة الفول السوداني
"التيف هو حبة صغيرة قديمة تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية - نحن نحب خلط الخبز والبسكويت والحلويات الأخرى باستخدام التيف. الأمر كله يتعلق بتنويع نظامك الغذائي!
هذه الوصفة سهلة للغاية ويمكنك الحصول على ملفات تعريف الارتباط اللذيذة في 20دقيقة مسطحة. يجب أن تتحمل هذه الأطعمة الصغيرة أيضًا غمس الشاي. استمتع! "
المكونات (صنع 12 كوكيز)
200 جرام طحين تف
1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
موزة ناضجة (حوالي 100 جرام مقشرة) ، مهروس
140 جم زبدة فول سوداني ناعمة [استبدل: زبدة الجوز أو البذور]
معجون التمر 50 مل [استبدل: العسل أو شراب القيقب]
50 مل من زيت الزيتون البكر
100 مل حليب من الاختيار
بيضة واحدة
1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
30 جم شوكولاتة داكنة رقائق أو ألواح الشوكولاتة الداكنة المفرومة
زبدة الفول السوداني الإضافية والشوكولاتة وأمبير ؛ قليل من ملح البحر في الأعلى (اختياري)
الطريقة
سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية وصفي صينية الخبز أو دهنها.
امزج دقيق التيف والملح في وعاء خلط كبير.
أضف جميع المكونات الرطبة (الموز المهروس ، زبدة الفول السوداني ، معجون التمر ، زيت الزيتون ، الحليب ، البيض ، خلاصة الفانيليا وخلاصة اللوز) واخلطهم جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
0 ، قم بتسطيح كل كرة بالسمك الذي تريده.اخبز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة (هذا سيبقي ملفات تعريف الارتباط طرية تمامًا - اتركها لبضع دقائق أخرى إذا كنت تحب قضمة مقرمشة!)
إخراجها من الفرن. دعهم يبردوا واستمتعوا وهم لا يزالون دافئًا ، أو ضعهم في وعاء محكم في الثلاجة من أجللاحقًا.
وصفات مأخوذة من theguthealthdoctor.com. أكل نفسك بصحة جيدة: دليل سهل الهضم للصحة والسعادة من الداخل إلى الخارج متاح الآن على أمازون
احصل على الإصلاح الأسبوعي للجرعة هنا: التوقيع يصل إلى النشرة الإخبارية لدينا
