Bidh siùcar gar dèanamh toilichte, ùine. Ach faodaidh tu do ghut a bhiadhadh airson neach nas toilichte, nas fhallaine le bhith a’ cleachdadh roghainnean eile a tha sìmplidh, blasta agus a bheir àrdachadh gut. Is toil leat seoclaid geal, ach a bheil thu ag iarraidh rudeigin a chòrdas ris na microbes agad cuideachd? Briosgaidean a sheasas ri òl tì ach a bhios a’ pacadh punch beathachaidh? An Dr Megan Rossi, Dietitian agus comhairliche aig The Gut Health Clinic, air mar a dh’itheas tu thu fhèin fallain le trì reasabaidhean blasta…

Ith reasabaidh fallain dhut fhèin

Prebiotic Bark Chocolate

“Is toil leam seoclaid geal, ach bha mi ag iarraidh rudeigin a chòrdas ris na microbes agam cuideachd. Mar sin seo e!

Tha am mango tiormaichte agus na pistachios làn de prebiotics, a tha gu ìre mhòr nam biadhan a bhios a’ biathadh do mhicroban buannachdail. Bidh biadhan prebiotic a’ tighinn le làn shochairean agus tha iad air an ceangal ri riaghladh siùcar fala nas fheàrr, a’ toirt taic do shlàinte chnàmhan, slàinte craiceann agus dìonachd.

A bharrachd air an sin, tha mi air an ola ollaidh òrail agus seoclaid dorcha a bharrachd a chuir ris. drizzle airson buille polyphenol bonus (ceimigean planntrais math a bhios cuideachd a’ biathadh ar microbes gut). Mar as dorcha an teòclaid agus ceudad nas àirde de chocoa, is ann as motha de polyphenols - a tha a’ mìneachadh carson a tha seoclaid dorcha air a bhith ceangailte ri cunnart nas ìsle de thinneas cridhe agus tinneas an t-siùcair (gu dearbh ann am measadh!). Gu dearbh, lorg aon sgrùdadh gu robh caitheamh làitheil cocoa gu mòr a’ lughdachadh cuideam fala - prìomh fheart cunnairt airson tinneas cridhe. Tha e cuideachd ceangailte rislàinte inntinn nas fheàrr, is dòcha gur e an gut sin: axis na h-eanchainn a’ cluich.”

Tàthchuid

Bun-stèidh

200g seoclaid geal de dheagh chàileachd

2 tsp ola ollaidh a bharrachd

50g seoclaid dorcha de dheagh chàileachd (70%+)

Toppers

50g mango tiormaichte

DÒIGH

Leagh an teòclaid geal anns a’ mhicrowave airson 40-60 diog, a’ gluasad gu sgiobalta gach 15 diog.

Cuir a-steach an ola ollaidh òrail a bharrachd .

Tilg am measgachadh air treidhe bèicearachd air a lìnigeadh agus sgaoil am measgachadh còmhdaichte le teòclaid gu tana agus sprèadhaich air na toppers. Cuir anns a’ frids airson beagan mhionaidean airson a bhith air a shuidheachadh.

Aig an aon àm, ann am bobhla air leth, leag thu an teòclaid dorcha anns a’ mhicrowave (a-rithist a’ gluasad a h-uile 15 diog).

Cho luath ‘s a bhios an teoclaid geal ann. daingean, dòrtadh air an teoclaid dhorcha le forc. Cuir a-steach an fhrigeradair airson 30 mionaid (gus am bi e cruaidh), an uairsin a thoirt air falbh agus a bhriseadh na pìosan. Agus gabh tlachd!

Ith reasabaidh fallain dhut fhèin

Greamy Chocolate Granola Bites, gun siùcar a bharrachd

“Aon airson bèicearachd Didòmhnaich airson a bhiadhadh thu fhèin agus do ghut microbes fad na seachdain. Tha iad sin cho luath agus cho furasta an dèanamh, agus gheibh thu 18 puingean planntrais a dh’ ionnsaigh an 30 agad san t-seachdain!”

Tàthchuid

(a’ dèanamh 15 bìdean)

360g Bio&me Cocoa & Granola Coconut Gut-Loving (bioandme.co.uk)

6 tbsp (100g) ìm cnò-chnò.

1 ½ bananathan.

60ml bainne almain, no bainne de roghainn .

1avocado.

12 (300g) Cinn-latha Medjool.

3 tbsp cocoa neo pùdar cocoa.

pinch salainn.

Dòigh

Preheat an àmhainn gu 180C / 350F agus loidhne duilleag bèicearachd le pàipear bèicearachd. Suidhich na cinn-latha agus cuir a-steach iad ann am bobhla de uisge teth airson a bhith bog.

Blitz 300g den granola ann am pròiseasar bìdh gus am bi na pìosan briste.

Mash na bananathan agus measgachadh leis na bainne ann am bobhla.

Cuir an granola agus 3 tbsp de ìm cnò-chnò ris a’ bhobhla, an uairsin measgachadh gus am bi e air a mheasgachadh gu math.

Toir am measgachadh granola air a’ bhèicearachd lìnichte agus brùth sìos gu daingeann gu an tiugh a tha thu ag iarraidh airson a’ bhunait. An uairsin fuine san àmhainn airson 10 mionaidean.

Aig an aon àm, dèan an còmhdach teòclaid. Blitz an avocado, cinn-latha, pùdar cacao, 3 tbsp de ìm cnò-chnò a tha air fhàgail agus pinch salainn ann am pròiseasar bìdh gus am bi e na mousse.

Sgaoil am mousse seoclaid thairis air an t-sreath bhunaiteach granola. An uairsin sprèadhaich an còrr den granola air a’ mhullach (le flakes coconut a bharrachd ma thogras tu!) agus pop air ais dhan àmhainn airson 10-15 mionaidean.

Gearr na phìosan agus faigh tlachd!

Ith reasabaidh fallain dhut fhèin

Seoclaid & Briosgaidean Peanut Butter Teff

“Is e gràin àrsaidh beag bìodach a th’ ann an Teff a bhios a ’pacadh punch beathachaidh - is toil leinn a bhith a’ measgachadh ar n-aran, briosgaidean agus mìlsean milis eile a ’cleachdadh teff. Tha e mu dheidhinn a bhith ag iomadachadh do dhaithead!

Tha an reasabaidh seo air leth furasta agus faodaidh tu briosgaidean blasta a bhith agad ann an 20mionaidean rèidh. Bu chòir na mìlsean beaga seo cuideachd a bhith an aghaidh a bhith a’ faighinn tì. Slàn leat!”

Tàthchuid (Dèan 12 briosgaid)

200g flùr teff

1/2 tsp salann mara

1 banana aibidh (timcheall air 100g air a slaodadh) , pronnadh

140g ìm cnò-chnò rèidh [iomlaid: cnò eile no ìm sìl]

50ml paste ceann-latha [iomlaid: syrup mil no maple]

50ml ola ollaidh a bharrachd

100ml bainne de roghainn

1 ugh

1/4 tsp earrann vanilla

1/4 tsp earrann almond

30g seoclaid dorcha sliseagan no bàr seoclaid dorcha gearraichte

Im cnò-chnò a bharrachd, seoclaid & pinch de shalainn mara gu mullach (roghainneil)

DÒIGH

Preheat an àmhainn gu 180c agus lìnigeadh no cuir greim air treidhe bèicearachd.

Cuir còmhla am flùr teff agus an salann ann am bobhla mheasgachaidh mòr.

Cuir a-steach na grìtheidean fliuch gu lèir (banana pronn, ìm cnò-bhainne, taois cheann-latha, ola ollaidh, bainne, ugh, earrann vanilla agus earrann almon) agus measgaich gu math gus an cuir thu còmhla.<1

Cuir na sgoltagan teòclaid dorcha ris agus paisg a-steach don mheasgachadh.

Roinn am measgachadh ann an 12 agus rolaig a-steach do bhàlaichean, an uair sin cuir air a’ bhèicearachd treidhe.

A’ cleachdadh pailme do làmh , rèidh gach ball chun tighead a tha thu ag iarraidh.

Bèicear san àmhainn airson 10-12 mionaidean (cumaidh seo na briosgaidean gu math bog - fàg a-steach airson beagan mhionaidean eile mas toil leat bìdeadh nas gèire!)<1

Thoir air falbh bhon àmhainn. Leig leotha fuarachadh agus tlachd fhaighinn fhad ‘s a tha iad fhathast blàth, no thig a-steach do shoitheach èadhair anns a’ frids airsonnas fhaide air adhart.

Reasabaidhean air an toirt o theguthealthdoctor.com. Eat Yourself Healthy: Tha Leabhar-iùil a tha furasta a chuairteachadh air Slàinte is Sonas bhon Taobh a-staigh a-muigh ri fhaighinn a-nis air Amazon

Faigh do shocrachadh DOSE seachdaineil an seo: SIGN UP AIRSON NA CUAIRT-LITIR againn