#CAMPTONLIBRARY

Ang Holistic Wellness Journey: Pakainin ang Iyong Katawan, Isip, at Kaluluwa

Pagkain & inumin 

Kumain ng malusog ang iyong sarili – mga recipe na magpapasaya sa iyo mula sa loob palabas

Michael Sparks
Kumain ng malusog ang iyong sarili – mga recipe na magpapasaya sa iyo mula sa loob palabas
Michael Sparks

Pinapasaya tayo ng asukal, period. Ngunit maaari mong pakainin ang iyong bituka para sa isang mas masaya, mas malusog na paggamit mo ng simple, masarap at nakakapagpalakas ng gat na mga alternatibo. Gustung-gusto ang puting tsokolate, ngunit gusto mo ng isang bagay na tatangkilikin din ng iyong mga mikrobyo? Mga cookies na lumalaban sa pag-inom ng tsaa ngunit naglalaman ng isang nutritional punch? Dr Megan Rossi, Dietitian at consultant sa The Gut Health Clinic, kung paano kainin ang iyong sarili ng malusog na may tatlong masarap na recipe…

Eat yourself healthy recipe

Prebiotic Chocolate Bark

“Gustung-gusto ko ang puting tsokolate, ngunit gusto ko ng isang bagay na tatangkilikin din ng aking mga mikrobyo. Kaya eto na!

Ang tuyong mangga at pistachio ay puno ng prebiotics, na mahalagang mga pagkain na nagpapakain sa iyong mga kapaki-pakinabang na mikrobyo. Ang mga prebiotic na pagkain ay may maraming benepisyo at naiugnay sa pinahusay na regulasyon ng asukal sa dugo, sumusuporta sa kalusugan ng buto, kalusugan ng balat at kaligtasan sa sakit.

Higit pa rito, idinagdag ko ang extra virgin olive oil at dark chocolate ambon para sa bonus na polyphenol hit (magandang mga kemikal ng halaman na nagpapakain din sa ating mga mikrobyo sa bituka). Ang mas madilim na tsokolate at mas mataas na porsyento ng kakaw, mas maraming polyphenols - na nagpapaliwanag kung bakit naiugnay ang maitim na tsokolate sa mas mababang panganib ng sakit sa puso at diabetes (siyempre sa katamtaman!). Sa katunayan, natuklasan ng isang pag-aaral na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng kakaw ay makabuluhang nagpababa ng presyon ng dugo - isang pangunahing kadahilanan ng panganib para sa sakit sa puso. Naka-link din ito samas mahusay na kalusugan ng isip, marahil ito ay ang gut:brain axis na naglalaro.”

MGA INGREDIENTS

Base

200g magandang kalidad na puting tsokolate

Tingnan din: Numero ng Anghel 4848: Kahulugan, Kahalagahan, Pagpapakita, Pera, Kambal na Alab at Pag-ibig

2 tsp extra virgin olive oil

50g magandang kalidad ng dark chocolate (70%+)

Mga Toppers

50g dried mango

50g durog na pistachios

PARAAN

Matunaw ang puting tsokolate sa microwave sa loob ng 40-60 segundo, mabilis na hinahalo tuwing 15 segundo.

Ihalo ang extra virgin olive oil .

Ibuhos ang pinaghalong sa isang may linyang baking tray at dahan-dahang ikalat ang chocolate-coated mix at iwiwisik ang mga toppers. Ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang minuto para ma-set.

Samantala, sa isang hiwalay na mangkok, tunawin ang dark chocolate sa microwave (muling hinahalo tuwing 15 segundo).

Kapag ang puting tsokolate ay matatag, ibuhos ang maitim na tsokolate gamit ang isang tinidor. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto (hanggang matigas ang bato), pagkatapos ay alisin at putol-putol. At mag-enjoy!

Tingnan din: Anghel Number 33: Kahulugan, Kahalagahan, Pagpapakita, Pera, Kambal na Alab at Pag-ibig

Eat yourself healthy recipe

Creamy Chocolate Granola Bites, na walang idinagdag na asukal

“Isa para sa Linggo na pagbe-bake para pakainin ikaw at ang iyong bituka microbes sa buong linggo. Napakabilis at madaling gawin ang mga ito, at makakakuha ka ng 18 plant point para sa iyong 30 sa isang linggo!”

Mga sangkap

(gumagawa ng 15 kagat)

360g Bio&Me Cocoa & Coconut Gut-Loving Granola (bioandme.co.uk)

6 tbsp (100g) peanut butter.

1 ½ saging.

60ml almond milk, o milk of choice .

1avocado.

12 (300g) Medjool date.

3 tbsp cacao o cocoa powder.

isang kurot ng asin.

Paraan

Painitin muna ang oven sa 180C / 350F at lagyan ng baking paper ang baking tray. Ilagay ang mga petsa at ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng mainit na tubig upang ibabad.

I-blit ang 300g ng granola sa isang food processor hanggang sa maputol ang mga tipak.

Imasa ang mga saging at ihalo sa gatas sa isang mangkok.

Idagdag ang granola at 3 tbsp ng peanut butter sa mangkok, pagkatapos ay haluin hanggang sa maayos na pagsamahin.

Ibuhos ang granola mixture sa may linyang baking tray at pindutin nang mahigpit upang ang iyong nais na kapal para sa base. Pagkatapos ay i-bake sa oven sa loob ng 10 minuto.

Samantala, gawin ang layer ng tsokolate. I-blit ang avocado, date, cacao powder, natitirang 3 tbsp ng peanut butter at isang kurot ng asin sa isang food processor hanggang sa maging mousse ito.

Ipagkalat ang chocolate mousse sa ibabaw ng granola base layer. Pagkatapos ay iwiwisik ang natitirang bahagi ng granola sa itaas (na may mga dagdag na coconut flakes kung gusto mo!) at i-pop muli sa oven sa loob ng 10-15 minuto.

Gupitin at magsaya!

Kumain ka ng malusog na recipe

Chocolate & Peanut Butter Teff Cookies

“Ang Teff ay isang maliit na sinaunang butil na naglalaman ng isang nutritional punch – gusto naming paghaluin ang aming tinapay, cookies at iba pang matamis na pagkain gamit ang teff. Ito ay tungkol sa pag-iba-iba ng iyong diyeta!

Ang recipe na ito ay napakadali at maaari kang magkaroon ng masarap na cookies sa loob ng 20minutong patag. Ang mga maliliit na pagkain na ito ay dapat ding makatiis ng tsaa-dunking. Enjoy!”

INGREDIENTS (Gumawa ng 12 cookies)

200g teff flour

1/2 tsp sea salt

1 hinog na saging (approx 100g peeled) , minasa

140g makinis na peanut butter [swap: ibang nut o seed butter]

50ml date paste [swap: honey o maple syrup]

50ml extra virgin olive oil

100ml milk of choice

1 itlog

1/4 tsp vanilla extract

1/4 tsp almond extract

30g dark chocolate chips o tinadtad na dark chocolate bar

Extrang peanut butter, tsokolate & isang pakurot ng sea salt sa itaas (opsyonal)

PARAAN

Painitin muna ang oven sa 180c at lagyan o lagyan ng grasa ang baking tray.

Pagsamahin ang teff flour at asin sa isang malaking mixing bowl.

Idagdag ang lahat ng basang sangkap (mashed banana, peanut butter, date paste, olive oil, gatas, itlog, vanilla extract at almond extract) at haluing mabuti hanggang sa ganap na pagsamahin.

Idagdag ang dark chocolate chips at tiklupin sa mixture.

Hatiin ang mixture sa 12 at igulong, pagkatapos ay ilagay sa baking tray.

Gamit ang palad ng iyong kamay , patagin ang bawat bola sa gusto mong kapal.

Ihurno sa oven sa loob ng 10-12 minuto (papanatilihin nitong malambot ang cookies – iwanan ng ilang minuto kung gusto mo ng mas malutong na kagat!)

Alisin sa oven. Hayaang lumamig at mag-enjoy habang mainit pa ang mga ito, o i-pop ito sa isang lalagyan ng airtight sa refrigeratormamaya.

Mga recipe na kinuha mula sa theguthealthdoctor.com. Eat Yourself Healthy: Isang Easy-to-digest Guide to Health and Happiness from the Inside Out ay available na ngayon sa Amazon

Kunin ang iyong lingguhang DOSE fix dito: SIGN UP PARA SA ATING NEWSLETTER

Michael Sparks

Si Jeremy Cruz, na kilala rin bilang Michael Sparks, ay isang maraming nalalaman na may-akda na nag-alay ng kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kadalubhasaan at kaalaman sa iba't ibang domain. Sa isang hilig para sa fitness, kalusugan, pagkain, at inumin, nilalayon niyang bigyang kapangyarihan ang mga indibidwal na mamuhay ng kanilang pinakamahusay na buhay sa pamamagitan ng balanse at pampalusog na pamumuhay.Si Jeremy ay hindi lamang isang fitness enthusiast kundi isa ring certified nutritionist, na tinitiyak na ang kanyang mga payo at rekomendasyon ay nakabatay sa isang matatag na pundasyon ng kadalubhasaan at pang-agham na pag-unawa. Naniniwala siya na ang tunay na kagalingan ay nakakamit sa pamamagitan ng isang holistic na diskarte, na sumasaklaw hindi lamang sa pisikal na fitness kundi pati na rin sa mental at espirituwal na kagalingan.Bilang isang espirituwal na naghahanap mismo, tinuklas ni Jeremy ang iba't ibang mga espirituwal na kasanayan mula sa buong mundo at ibinahagi ang kanyang mga karanasan at insight sa kanyang blog. Naniniwala siya na ang isip at kaluluwa ay kasinghalaga ng katawan pagdating sa pagkamit ng pangkalahatang kagalingan at kaligayahan.Bilang karagdagan sa kanyang dedikasyon sa fitness at espirituwalidad, si Jeremy ay may matinding interes sa kagandahan at skincare. Sinasaliksik niya ang pinakabagong mga uso sa industriya ng kagandahan at nag-aalok ng mga praktikal na tip at payo para sa pagpapanatili ng malusog na balat at pagpapahusay ng natural na kagandahan.Ang pananabik ni Jeremy para sa pakikipagsapalaran at paggalugad ay makikita sa kanyang pagmamahal sa paglalakbay. Naniniwala siya na ang paglalakbay ay nagpapahintulot sa atin na palawakin ang ating pananaw, yakapin ang iba't ibang kultura, at matuto ng mahahalagang aral sa buhay.sa daan. Sa pamamagitan ng kanyang blog, nagbabahagi si Jeremy ng mga tip sa paglalakbay, rekomendasyon, at mga kwentong nagbibigay inspirasyon na magpapasiklab sa pagnanasa sa loob ng kanyang mga mambabasa.Na may hilig sa pagsusulat at saganang kaalaman sa maraming lugar, si Jeremy Cruz, o Michael Sparks, ang pangunahing may-akda para sa sinumang naghahanap ng inspirasyon, praktikal na payo, at isang holistic na diskarte sa iba't ibang aspeto ng buhay. Sa pamamagitan ng kanyang blog at website, nagsusumikap siyang lumikha ng isang komunidad kung saan maaaring magsama-sama ang mga indibidwal upang suportahan at hikayatin ang isa't isa sa kanilang paglalakbay tungo sa kabutihan at pagtuklas sa sarili.