चिनीले हामीलाई खुसी बनाउँछ, अवधि। तर तपाईं सरल, स्वादिष्ट र पेट-बढाउने विकल्पहरू प्रयोग गरेर आफ्नो पेटलाई खुसी, स्वस्थ बनाउन सक्नुहुन्छ। सेतो चकलेट मनपर्छ, तर केहि चाहानुहुन्छ जुन तपाइँको सूक्ष्मजीवहरूले पनि रमाइलो गर्नेछ? कुकीहरू जसले चिया पिउने प्रतिरोध गर्छ तर एक पोषण पंच प्याक गर्छ? डा. मेगन रोसी, डाइटिशियन र द गट हेल्थ क्लिनिकका सल्लाहकार, तीन स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु संग आफैलाई स्वस्थ कसरी खाने भन्ने बारे मा…

आफैलाई स्वस्थ नुस्खा खानुहोस्

प्रीबायोटिक चकलेट बार्क

“मलाई सेतो चकलेट मन पर्छ, तर मेरो जीवाणुहरूले पनि रमाइलो गर्ने कुरा चाहन्थे। त्यसोभए यो यहाँ छ!

सुकेको आँप र पिस्ता प्रीबायोटिक्सले भरिएका छन्, जुन अनिवार्य रूपमा तपाईंको लाभकारी सूक्ष्मजीवहरूलाई खुवाउने खानाहरू हुन्। प्रीबायोटिक खानेकुराहरू धेरै फाइदाहरूका साथ आउँछन् र रगतमा चिनीको सुधार, हड्डीको स्वास्थ्य, छालाको स्वास्थ्य र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतामा सुधारसँग जोडिएको छ।

यसबाहेक, मैले अतिरिक्त भर्जिन ओलिभ आयल र गाढा चकलेट थपेको छु। बोनस पोलिफेनोल हिट (राम्रो बिरुवाको रसायन जसले हाम्रो आन्द्राको सूक्ष्मजीवहरूलाई पनि खुवाउँछ) को लागि झरना। गाढा चकलेट र कोकोको उच्च प्रतिशत, अधिक पोलिफेनोल - जसले गाढा चकलेटलाई हृदय रोग र मधुमेहको कम जोखिमसँग जोडिएको छ भनेर बताउँछ (अवश्य पनि मध्यममा!)। वास्तवमा, एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि कोकोको दैनिक खपतले रक्तचापलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्छ - हृदय रोगको लागि एक प्रमुख जोखिम कारक। सँग पनि जोडिएको छराम्रो मानसिक स्वास्थ्य, सायद यो त्यो पेट हो: मस्तिष्क अक्ष खेलिरहेको छ।"

सामग्री

आधार

200 ग्राम राम्रो गुणस्तर सेतो चकलेट

2 चम्चा एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ आयल

५० ग्राम राम्रो गुणस्तरको डार्क चकलेट (७०%+)

टपर्स

५० ग्राम सुकेको आँप

50 ग्राम कुचल पिस्ता

विधि

सेतो चकलेटलाई 40-60 सेकेन्डको लागि माइक्रोवेभमा पग्ल्नुहोस्, प्रत्येक 15 सेकेन्डमा छिटो हलचल गर्नुहोस्।

अतिरिक्त भर्जिन ओलिभ आयलमा हाल्नुहोस्। .

मिश्रणलाई लाइन गरिएको बेकिंग ट्रेमा हाल्नुहोस् र चकलेट-लेपित मिश्रणलाई पातलो रूपमा फैलाउनुहोस् र टपरहरूमा छर्क्नुहोस्। सेट हुनका लागि केही मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।

यसबीच, एउटा छुट्टै कचौरामा, माइक्रोवेभमा गाढा चकलेट पगाल्नुहोस् (फेरि प्रत्येक १५ सेकेन्डमा हलचल गर्नुहोस्)।

सेतो चकलेट एकपटक दृढ, काँटा प्रयोग गरेर गाढा चकलेटमा थोपा। फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस् (चट्टान ठोस नभएसम्म), त्यसपछि हटाउनुहोस् र टुक्राहरूमा तोड्नुहोस्। र रमाइलो गर्नुहोस्!

आफैलाई स्वस्थ नुस्खा खानुहोस्

क्रीमी चकलेट ग्रानोला बाइट्स, बिना चिनी

“आइतबार बेकिंगको लागि खुवाउनको लागि एक तपाईं र तपाईंको पेटको सूक्ष्मजीवहरू हप्ताभरि। यी बनाउन धेरै छिटो र सजिलो छ, साथै तपाईंले आफ्नो 30 प्रति हप्तामा 18 बिरुवा अंक प्राप्त गर्नुहुनेछ!”

सामग्रीहरू

(१५ बाइट्स बनाउँछ)

360g जैव र म कोको र Coconut Gut-Loving Granola (bioandme.co.uk)

6 चम्मच (100 ग्राम) बदामको बटर।

1 ½ केरा।

60ml बदामको दूध, वा मनपर्ने दूध .

१एभोकाडो।

12 (300 ग्राम) मेडजूल खजूर।

यो पनि हेर्नुहोस्: एन्जिल नम्बर 3232: अर्थ, महत्व, अभिव्यक्ति, पैसा, जुम्ल्याहा ज्वाला र प्रेम

3 चम्मच क्याको वा कोको पाउडर।

एक चुटकी नुन।

विधि

0> ओभनलाई 180C / 350F मा पूर्व तताउनुहोस् र बेकिंग पेपरले बेकिंग ट्रेलाई लाइन गर्नुहोस्। खजूरहरू पिट्नुहोस् र भिजाउनको लागि तातो पानीको कचौरामा राख्नुहोस्।

300 ग्राम ग्रानोलालाई फूड प्रोसेसरमा ब्लिट्ज गर्नुहोस् जबसम्म टुक्रा टुक्रा हुँदैन। एउटा कचौरामा दूध।

कचौरामा ग्रानोला र ३ चम्चा पीनट बटर थप्नुहोस्, त्यसपछि राम्ररी नमिल्दासम्म मिलाउनुहोस्।

ग्रेनोला मिश्रणलाई लाइन गरिएको बेकिंग ट्रेमा हाल्नुहोस् र बलियो रूपमा तल थिच्नुहोस्। आधार को लागी तपाईको इच्छित मोटाई। त्यसपछि ओभनमा १० मिनेट बेक गर्नुहोस्।

यसबीच, चकलेट तह बनाउनुहोस्। एभोकाडो, खजूर, क्याको पाउडर, बाँकी ३ चम्चा पिनट बटर र एक चुटकी नुनलाई फूड प्रोसेसरमा मुस नबन्दासम्म फ्याँक्नुहोस्।

ग्रेनोला बेस लेयरमा चकलेट मूस फैलाउनुहोस्। त्यसपछि बाँकी ग्रानोलालाई माथि छर्क्नुहोस् (यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने अतिरिक्त नरिवल फ्लेक्स सहित!) र 10-15 मिनेटको लागि ओभनमा पप गर्नुहोस्।

टुक्रामा काट्नुहोस् र आनन्द लिनुहोस्!

आफैं खानुहोस् स्वस्थ नुस्खा

चकलेट र पिनट बटर टेफ कुकीज

“टेफ एउटा सानो पुरानो अन्न हो जसले एकदमै पौष्टिक पञ्च प्याक गर्छ – हामीलाई टेफ प्रयोग गरेर हाम्रो रोटी, कुकीज र अन्य मिठा परिकारहरू मिलाउन मन पर्छ। यो तपाइँको आहार विविधीकरण को बारे मा सबै हो!

यो नुस्खा एकदम सजिलो छ र तपाइँ 20 मा स्वादिष्ट कुकीहरू पाउन सक्नुहुन्छमिनेट सपाट। यी साना उपचारहरूले पनि चिया-डंकिङको सामना गर्नुपर्छ। मजा लिनुहोस्!”

सामग्री (१२ कुकीहरू बनाउँछ)

२०० ग्राम टेफ फ्लोर

१/२ चम्चा समुद्री नुन

१ पाकेको केरा (लगभग १०० ग्राम छिलेको) , म्यास गरिएको

140 ग्राम चिल्लो पीनट बटर [स्वैप: अन्य नट वा बीउ बटर]

50 एमएल मिति पेस्ट [स्वैप: हनी वा म्यापल सिरप]

५० एमएल एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ आयल

मनपर्ने 100ml दूध

१ अण्डा

१/४ चम्चा भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट

१/४ चम्चा बादाम एक्स्ट्र्याक्ट

३० ग्राम गाढा चकलेट चिप्स वा काटिएको गाढा चकलेट बार

अतिरिक्त पिनट बटर, चकलेट र माथिबाट एक चिम्टी समुद्री नुन (वैकल्पिक)

विधि

अभनलाई १८०c मा पहिले नै तताउनुहोस् र बेकिंग ट्रेलाई लाइन वा ग्रीस गर्नुहोस्।

टेफको पीठो र नुन मिलाउनुहोस् एउटा ठूलो मिक्सिङ कचौरामा।

सबै भिजेको सामग्रीहरू (म्यास गरिएको केरा, पिनट बटर, खजूरको पेस्ट, जैतूनको तेल, दूध, अण्डा, भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट र बदामको एक्स्ट्र्याक्ट) थप्नुहोस् र पूर्ण रूपमा नमिल्दासम्म राम्ररी मिलाउनुहोस्।<1

डार्क चकलेट चिप्स थप्नुहोस् र मिश्रणमा फोल्ड गर्नुहोस्।

यो पनि हेर्नुहोस्: एन्जिल नम्बर 9999: अर्थ, महत्व, अभिव्यक्ति, पैसा, जुम्ल्याहा ज्वाला र प्रेम

मिश्रणलाई 12 मा विभाजित गर्नुहोस् र बलहरूमा रोल गर्नुहोस्, त्यसपछि बेकिंग ट्रेमा राख्नुहोस्।

आफ्नो हातको हत्केला प्रयोग गर्दै , प्रत्येक बललाई आफ्नो मनपर्ने मोटाईमा सपाट गर्नुहोस्।

10-12 मिनेटको लागि ओभनमा बेक गर्नुहोस् (यसले कुकीहरू एकदम नरम रहनेछ - यदि तपाईंलाई क्रन्चियर काट्न मनपर्छ भने केही मिनेटको लागि छोड्नुहोस्!)

ओभनबाट हटाउनुहोस्। तिनीहरू अझै न्यानो हुँदा तिनीहरूलाई चिसो र रमाइलो गर्न दिनुहोस्, वा फ्रिजमा एयरटाइट कन्टेनरमा पप गर्नुहोस्पछि।

रेसिपीहरू theguthealthdoctor.com बाट लिइएको हो। आफैलाई स्वस्थ खानुहोस्: भित्री बाहिरबाट स्वास्थ्य र खुशीको लागि सजिलो-पचाउनको लागि गाइड अब Amazon मा उपलब्ध छ

तपाईको साप्ताहिक खुराक यहाँ समाधान प्राप्त गर्नुहोस्: साइन गर्नुहोस् हाम्रो न्यूजलेटरको लागि माथि