Şəkər bizi xoşbəxt edir, dövr. Ancaq sadə, dadlı və bağırsaqları gücləndirən alternativlərdən istifadə edərək daha xoşbəxt, daha sağlam olmaq üçün bağırsağınızı qidalandıra bilərsiniz. Ağ şokoladı sevirsiniz, amma mikroblarınızın da həzz alacağı bir şey istəyirsiniz? Çay içməyə tab gətirən, lakin qidalandırıcı olan peçenyelər? Dr Megan Rossi, The Gut Health Clinic-də diyetisyen və məsləhətçi, üç ləzzətli reseptlə özünüzü necə sağlam yemək barədə...

Özünüzü sağlam yemək resepti

Prebiotik Şokolad qabığı

“Mən ağ şokoladı sevirəm, amma mikroblarımın da həzz alacağı bir şey istəyirdim. Budur!

Qurudulmuş manqo və püstə prebiyotiklərlə doludur, bunlar əslində faydalı mikroblarınızı qidalandıran qidalardır. Prebiotik qidalar çoxlu faydalarla gəlir və təkmilləşdirilmiş qan şəkərinin tənzimlənməsi ilə əlaqələndirilir, sümük sağlamlığını, dəri sağlamlığını və toxunulmazlığı dəstəkləyir.

Bundan başqa, mən əlavə olaraq bakirə zeytun yağı və tünd şokolad əlavə etdim. bonus polifenol hit üçün çiskin (həmçinin bağırsaq mikroblarımızı qidalandıran yaxşı bitki kimyəviləri). Şokolad nə qədər tünd olarsa və kakaonun faizi daha çox olarsa, polifenollar da bir o qədər çox olar – bu, nə üçün tünd şokoladın ürək xəstəliyi və diabet riskinin aşağı olması ilə əlaqələndirildiyini izah edir (əlbəttə ki, orta səviyyədə!). Əslində bir araşdırma, gündəlik kakao istehlakının ürək xəstəliyi üçün əsas risk faktoru olan qan təzyiqini əhəmiyyətli dərəcədə aşağı saldığını göstərdi. ilə də bağlıdırdaha yaxşı psixi sağlamlıq, bəlkə də bu, bağırsaq: beyin oxudur.”

İNQREDİENTLƏR

Əsas

200 q keyfiyyətli ağ şokolad

2 ç.q. sızma zeytun yağı

50 q yaxşı keyfiyyətli tünd şokolad (70%+)

Toppers

50q qurudulmuş manqo

50q əzilmiş püstə

ÜSUL

Ağ şokoladı mikrodalğalı sobada 40-60 saniyə əridin, hər 15 saniyədən bir sürətlə qarışdırın.

Əlavə sızma zeytun yağı əlavə edin. .

Qarışığı astarlı soba nimçəsinə tökün və şokoladla örtülmüş qarışığı nazik şəkildə yayın və üzərlərinə səpin. Qurumaq üçün bir neçə dəqiqə soyuducuya qoyun.

Bu arada ayrı bir qabda tünd şokoladı mikrodalğalı sobada əridin (yenidən hər 15 saniyədən bir qarışdırın).

Ağ şokolad hazır olduqdan sonra. bərk, çəngəldən istifadə edərək tünd şokoladın üzərinə sürtün. Soyuducuya 30 dəqiqə qoyun (daş bərk olana qədər), sonra çıxarın və parçalara bölün. Və həzz alın!

Özünüzü sağlam yemək resepti ilə yeyin

Şəkər əlavə edilməyən qaymaqlı şokoladlı qranola dişləmələri

“Bazar günü yemək üçün bir dənə bütün həftə siz və bağırsaq mikroblarınız. Bunları hazırlamaq çox tez və asandır, üstəlik siz həftədə 30 balınıza 18 bitki xalı qazanacaqsınız!”

Tərkibi

(15 dişləmə edir)

360q Bio&Me Kakao & Hindistancevizi Bağırsaqlarını Sevən Qranola (bioandme.co.uk)

6 xörək qaşığı (100q) fıstıq yağı.

1 ½ banan.

60ml badam südü və ya seçdiyiniz süd .

1avokado.

12 (300q) Medjool xurması.

3 xörək qaşığı kakao və ya kakao tozu.

bir çimdik duz.

Metod

Fırını 180C / 350F-ə qədər qızdırın və çörək qabına çörək kağızı düzün. Xurmanı doğrayın və islatmaq üçün qaynar su ilə bir qaba qoyun.

300 q qranolanı yemək prosessorunda parçalar parçalanana qədər döyün.

Bananları əzin və qarışdırın. bir qabda süd.

Qranolanı və 3 xörək qaşığı fıstıq yağını qaba əlavə edin, sonra yaxşıca qarışana qədər qarışdırın.

Qranola qarışığını astarlı soba nimçəsinə tökün və möhkəm sıxın. baza üçün istədiyiniz qalınlıq. Sonra sobada 10 dəqiqə bişirin.

Bu arada şokolad qatını düzəldin. Avokado, xurma, kakao tozu, qalan 3 xörək qaşığı fıstıq yağı və bir çimdik duzu muss əmələ gələnə qədər qida prosessorunda döyün.

Qranola əsas qatının üzərinə şokolad köpüyü yayın. Sonra qranolanın qalan hissəsini üstünə səpin (istəyərsinizsə əlavə kokos lopaları ilə!) və yenidən sobaya 10-15 dəqiqə qoyun.

Kiyimlərə kəsin və ləzzət alın!

Özünüzü sağlam yemək resepti

Şokolad & Fıstıq yağı Teff peçenyeləri

“Teff kifayət qədər qidalandırıcı zımba ehtiva edən kiçik qədim taxıldır – biz çörəyimizi, peçenyemizi və digər şirin yeməklərimizi teffdən istifadə edərək qarışdırmağı sevirik. Hər şey pəhrizinizi şaxələndirməkdən ibarətdir!

Bu resept çox asandır və siz 20-də dadlı peçenye edə bilərsiniz.dəqiqə düz. Bu kiçik ləzzətlər də çay içməyə tab gətirməlidir. Zövq alın!”

İNQREDİENTLƏR (12 peçenye hazırlayır)

200 q teff unu

1/2 ç.q dəniz duzu

1 yetişmiş banan (təxminən 100q soyulmuş) , püresi

140q hamar fıstıq yağı [dəyişdirin: başqa qoz və ya toxum yağı]

50ml xurma pastası [dəyişdirin: bal və ya ağcaqayın siropu]

50ml sızma zeytun yağı

100ml seçim süd

1 yumurta

1/4 ç.q vanil ekstraktı

1/4 ç.q badam ekstraktı

30q tünd şokolad çiplər və ya doğranmış tünd şokolad çubuğu

Əlavə fıstıq yağı, şokolad & üstünə bir çimdik dəniz duzu (isteğe bağlı)

ÜSUL

Sobanı 180c-yə qədər qızdırın və çörək qabını düzün və ya yağlayın.

Teff unu və duzu birləşdirin. böyük bir qarışdırıcı qabda.

Bütün yaş inqrediyentləri (əzilmiş banan, fıstıq yağı, xurma pastası, zeytun yağı, süd, yumurta, vanil ekstraktı və badam ekstraktı) əlavə edin və tam birləşdirilənə qədər yaxşıca qarışdırın.

Tünd şokolad çiplərini əlavə edin və qarışığa qatlayın.

Qarışığı 12-yə bölün və toplara yuvarlayın, sonra çörək qabına qoyun.

Avuç içi ilə , hər topu istədiyiniz qalınlığa düzün.

Sobada 10-12 dəqiqə bişirin (bu, peçenyeləri kifayət qədər yumşaq saxlayacaq – daha xırtıldayan dişləməni istəsəniz, daha bir neçə dəqiqə saxlayın!)

Sobadan çıxarın. Onları sərinləyin və hələ isti ikən həzz alın və ya soyuducuda hava keçirməyən bir qaba qoyunsonra.

Reseptlər theguthealthdoctor.com saytından götürülmüşdür. Özünüzü Sağlam Yeyin: İçəridən Sağlamlıq və Xoşbəxtlik üçün Asan Həzm Edilən Bələdçi indi Amazonda mövcuddur

Həftəlik DOZA düzəltmənizi buradan əldə edin: BELƏ XƏBƏRLƏRİMİZ ÜÇÜN