သကြားက ရာသီလာချိန်ကို ပျော်ရွှင်စေတယ်။ ဒါပေမယ့် ရိုးရှင်း၊ အရသာရှိပြီး အစာအိမ်အားကောင်းစေမယ့် အခြားနည်းလမ်းတွေကို အသုံးပြုပြီး ပိုပျော်ရွှင်စေပြီး ကျန်းမာစေဖို့အတွက် သင့်အူကို ကျွေးနိုင်ပါတယ်။ ချောကလက်အဖြူကို နှစ်သက်သော်လည်း သင့်ရောဂါပိုးမွှားများ နှစ်သက်စေမည့် တစ်ခုခုကို လိုချင်ပါသလား။ လက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော်လည်း အာဟာရဖြည့်တင်းသည့် ကွတ်ကီးများလား။ The Gut Health Clinic မှ Dietitian နှင့် အတိုင်ပင်ခံ Dr Megan Rossi သည် အရသာရှိသော ချက်ပြုတ်နည်းသုံးမျိုးဖြင့် သင့်ကိုယ်သင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်အောင် စားသုံးနည်းအကြောင်း...

သင့်ကိုယ်သင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ဟင်းချက်နည်း

Prebiotic ချောကလက်အခေါက်

“ချောကလက်အဖြူကို ကျွန်တော် ကြိုက်တယ်၊ ဒါပေမယ့် ကျွန်တော့် ရောဂါပိုးတွေ နှစ်သက်မယ့် တစ်ခုခုတော့ လိုချင်တယ်။ ဒါပါပဲ!

သရက်သီးခြောက်နဲ့ pistachios တွေမှာ prebiotics တွေ အပြည့်ပါပြီး သင့်အတွက် အကျိုးပြု ရောဂါပိုးမွှားတွေကို အဓိကကျွေးတဲ့ အစားအစာတွေပါ။ Prebiotic အစားအစာများသည် အကျိုးကျေးဇူးများစွာပါရှိပြီး ပိုမိုကောင်းမွန်သော သွေးသကြားဓာတ်ထိန်းညှိမှု၊ အရိုးကျန်းမာရေး၊ အရေပြားကျန်းမာရေးနှင့် ကိုယ်ခံစွမ်းအားတို့ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

ထို့ထက်မက၊ ကျွန်ုပ်သည် ပြင်ပသံလွင်ဆီနှင့် အနက်ရောင်ချောကလက်ကို ထပ်ထည့်ထားပါသည်။ ဘောနပ်စ်ပိုလီဖီနောရိုက်ချက်အတွက် မိုးဖွဲ (ကျွန်ုပ်တို့၏အူလမ်းကြောင်းပိုးမွှားများကို အစာကျွေးသည့် ကောင်းသောအပင်ဓာတုပစ္စည်းများ)။ ချောကလက်က ပိုမည်းပြီး ကိုကိုးရာခိုင်နှုန်း ပိုများလေလေ၊ အနက်ရောင် ချောကလက်ဟာ ဘာကြောင့် နှလုံးရောဂါနဲ့ ဆီးချိုရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေနည်းစေသလဲ (သေချာပါတယ်။ အမှန်တကယ်တော့ ကိုကိုးကိုနေ့စဉ် စားသုံးခြင်းဟာ နှလုံးရောဂါအတွက် အဓိကဖြစ်နိုင်ချေရှိတဲ့ သွေးပေါင်ချိန်ကို သိသိသာသာ လျော့ကျစေတယ်လို့ လေ့လာမှုတစ်ခုက တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ၎င်းနှင့်လည်း ချိတ်ဆက်ထားသည်။ပိုကောင်းတဲ့စိတ်ကျန်းမာရေး၊ အဲဒါက အစာအိမ်-ဦးနှောက်ဝင်ရိုးဖြစ်နိုင်တယ်။"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အခြေခံ

အရည်အသွေးကောင်း ချောကလက်ဖြူ 200 ဂရမ်

သံလွင်ဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်း

50g အရည်အသွေးကောင်း အနက်ရောင်ချောကလက် (70%+)

ထိပ်ဖျား

50g သရက်သီးခြောက်

50g ပီစတာချီယိုများကို ကြိတ်ချေပါ

နည်းလမ်း

ချောကလက်အဖြူကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲတွင် 40-60 စက္ကန့်ကြာ အရည်ပျော်စေပြီး 15 စက္ကန့်တိုင်း လျင်မြန်စွာ မွှေပေးပါ။

အပျိုစင်သံလွင်ဆီ ရောမွှေပါ။ .

အရောအနှောကို တန်းစီထားသော မုန့်ဖုတ်ဗန်းတစ်ခုပေါ်တွင် လောင်းချပြီး ချောကလက်အရောစပ်ထားသော ရောနှောကို ပါးပါးလေး ဖြန့်ပြီး အပေါ်မှ ဖြန်းပေးပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားလိုက်ပါ။

ထိုအတောအတွင်း သီးခြားပန်းကန်လုံးတစ်ခုထဲတွင်၊ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲတွင် အနက်ရောင်ချောကလက်ကို အရည်ပျော်အောင် (၁၅ စက္ကန့်တိုင်း ထပ်မွှေပေးပါ။)

ချောကလက်ဖြူသည် ပြီးသည်နှင့် ခက်ရင်းခွကို အသုံးပြု၍ အနက်ရောင်ချောကလက်ပေါ်တွင် မိုးဖွဲဖွဲကျပါစေ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ မိနစ် (၃၀) လောက်ထားပြီး (ကျောက်ခဲသွားတဲ့အထိ) ဖယ်ပြီး အပိုင်းပိုင်းခွဲလိုက်ပါ။ ပျော်ပျော်ပါးပါး !

ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ဟင်းချက်နည်းကို ကိုယ်တိုင်စားပါ

သကြားမထည့်ဘဲ Creamy Chocolate Granola Bites

“တနင်္ဂနွေမှာ မုန့်ဖုတ်ဖို့အတွက် တစ်မျိုး၊ မင်းနဲ့ မင်းရဲ့အူလမ်းကြောင်းပိုးမွှားတွေကို တစ်ပတ်ပတ်လုံး။ ဒါလေးတွေလုပ်ရတာ အရမ်းမြန်ပြီး တစ်ပတ်ကို အပင် 30 မှတ်အတွက် 18 မှတ်ရပါလိမ့်မယ်။”

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

(15ကိုက်)

360g Bio&Me ကိုကိုး& Coconut Gut-Loving Granola (bioandme.co.uk)

6 ဇွန်း (100g) မြေပဲထောပတ်။

ငှက်ပျောသီး 1 ½ လုံး။

60 ml ဗာဒံနို့ သို့မဟုတ် နွားနို့ ရွေးချယ်နိုင်သည် ။

၁Avocado 0>မီးဖိုကို 180C/350F တွင်အပူပေးပြီး မုန့်ဖုတ်ဗန်းကို မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့် တန်းစီပါ။ အသီးအရွက်များကို ထောင်းပြီး ရေနွေးဇလုံတစ်ခုထဲသို့ ထည့်စိမ်ပါ။

အတုံးများ ကွဲသွားသည်အထိ အစာပရိုဆက်ဆာတွင် ဂရန်နိုလာ ၃၀၀ ဂရမ်ကို Blitz နှင့် ရောမွှေပါ။ ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် နွားနို့။

ပန်းကန်လုံးထဲသို့ granola နှင့် မြေပဲထောပတ် ၃ ဇွန်းတို့ကို ထည့်ပြီး သမအောင် ရောမွှေလိုက်ပါ။

ဂရန်နိုလာအရောအနှောကို စီတန်းထားသော မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်တွင် လောင်းချပြီး တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ဖိထားပါ။ အခြေခံအတွက်သင်အလိုရှိသောအထူ။ ထို့နောက် 10 မိနစ်ကြာ မီးဖို၌ ဖုတ်ပါ။

ထိုအတောအတွင်း ချောကလက်အလွှာကို ပြုလုပ်ပါ။ ထောပတ်သီး၊ ရက်စွဲများ၊ ကော်မှုန့်၊ မြေပဲထောပတ် ၃ ဇွန်းနှင့် ဆားအနည်းငယ်ကို အစာပရိုဆက်ဆာတွင် mousse ပုံစံဖြစ်လာသည်အထိ ပွတ်သပ်ပေးပါ။

ချောကလက်မှိုမှုန့်ကို granola အောက်ခံအလွှာပေါ် ဖြန့်ပေးပါ။ ပြီးရင် ကျန်တဲ့ granola တွေကို အပေါ်ကနေ ဖြန်းပါ (ကြိုက်ရင် အုန်းသီးအလုံးလေးတွေ ထပ်ထည့်ပါ) ပြီး 10-15 မိနစ်လောက် မီးဖိုထဲကို ပြန်ထည့်လိုက်ပါ။

အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီး အရသာခံလိုက်ပါ။

သင့်ကိုယ်သင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ဟင်းချက်နည်း

ချောကလက် & Peanut Butter Teff Cookies

“Teff သည် အာဟာရပြည့်ဝသော အစေ့အဆန်သေးသေးလေးဖြစ်ပြီး teff ကိုအသုံးပြု၍ ကျွန်ုပ်တို့၏ပေါင်မုန့်၊ ကွတ်ကီးများနှင့် အခြားချိုမြိန်သောအစားအစာများကို ရောနှောပေါင်းစပ်ခြင်းကို နှစ်သက်ပါသည်။ သင့်အစားအသောက်ကို ကွဲပြားအောင်ပြုလုပ်ခြင်းသာဖြစ်သည်။

ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် အလွန်လွယ်ကူပြီး အရသာရှိသော ကွတ်ကီးများကို 20 တွင် သင်ရနိုင်သည်မိနစ်အပြား။ ဤအချိုပွဲလေးများသည် လက်ဖက်ရည်ကြမ်းတိုက်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိသင့်သည်။ ပျော်ပျော်ပါးပါး!”

ပါဝင်ပစ္စည်းများ (ကွတ်ကီး 12 ခု ပြုလုပ်သည်)

200g teff flour

ပင်လယ်ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1/2 ဇွန်း

ငှက်ပျောသီးမှည့် 1 ကောင် (၁၀၀ ဂရမ်ခန့် အခွံခွာထားပါ) ၊ ကြိတ်နယ်

140g ချောမွေ့သောမြေပဲထောပတ် [လဲလှယ်-အခြားအစေ့အဆန် သို့မဟုတ် အစေ့ထောပတ်]

50ml ရက်စွဲငါးပိ [လဲလှယ်-ပျားရည် သို့မဟုတ် မေပယ်ရည်]

50ml ပြင်ပသံလွင်ဆီ

ရွေးချယ်နိုင်သောနို့ 100 ml

ကြက်ဥ 1 လုံး

1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ

ဗာဒံသီးအနှစ် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

30 ဂရမ် အနက်ရောင်ချောကလက် ချစ်ပ်များ သို့မဟုတ် ခုတ်ထစ်ထားသော အနက်ရောင် ချောကလက်ဘား

အပိုမြေပဲထောပတ်၊ ချောကလက် & အပေါ်မှပင်လယ်ဆားအနည်းငယ် (စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်သည်)

နည်းလမ်း

မီးဖိုကို 180c တွင် ကြိုတင်အပူပေးပြီး မုန့်ဖုတ်ဗန်းကို စည်းပါ သို့မဟုတ် ဆီဆီသတ်ပါ။

teff ဂျုံမှုန့်နှင့် ဆားတို့ကို ရောမွှေပါ။ ရောစပ်ထားသော ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင်။

စိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို (ငှက်ပျောသီးထောင်း၊ မြေပဲထောပတ်၊ နေ့စွဲငါးပိ၊ သံလွင်ဆီ၊ နို့၊ ကြက်ဥ၊ vanilla ထုတ်ယူ နှင့် ဗာဒံစေ့ထုတ်နှုတ်မှု) တို့ကို ပေါင်းထည့်ကာ အပြည့်အဝ ရောသွားသည်အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။

အနက်ရောင်ချောကလက်ကြော်များကို အရောအနှောထဲသို့ ခေါက်ထည့်ပါ။

အရောအနှောကို ၁၂ ပိုင်းခွဲပြီး အလုံးများဖြစ်အောင် လှိမ့်ကာ မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်တွင် တင်ပါ။

လက်ဖဝါးကို အသုံးပြု၍ ၊ ဘောလုံးတစ်ခုစီကို စိတ်ကြိုက်အထူဖြစ်အောင် ပြားပြားကပ်ထားပါ။

မီးဖိုတွင် ၁၀-၁၂ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ (၎င်းက ကွတ်ကီးများကို ပျော့ပျောင်းနေစေသည်- သင်ပို၍ အကိုက်ခံရပါက နောက်ထပ် မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ ချန်ထားခဲ့ပါ။)

မီးဖိုမှဖယ်ပါ။ နွေးနေချိန်မှာ အအေးခံပြီး ပျော်အောင်ထားလိုက်ပါ၊ ဒါမှမဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ လေလုံတဲ့ ကွန်တိန်နာထဲကို ထည့်လိုက်ပါ။နောက်မှ။

theguthealthdoctor.com မှ ချက်ပြုတ်နည်းများ။ သင့်ကိုယ်သင် ကျန်းမာအောင်စားပါ- အတွင်းအပြင်မှ ကျန်းမာရေးနှင့် ပျော်ရွှင်မှုများအတွက် အစာကြေလွယ်သောလမ်းညွှန်ချက်အား Amazon တွင် ယခုရရှိနိုင်ပါပြီ

သင်၏အပတ်စဉ်ဆေးပမာဏကို ဤနေရာတွင် ရယူလိုက်ပါ- Sign ကျွန်ုပ်တို့၏သတင်းလွှာအတွက်